Artikel-Details (Art.-Nr. 8801815)

"rhw management" ist die führende verbandsunabhängige Fachzeitschrift der gesamten hauswirtschaftlichen Berufsgruppen (bis 2008 rhw-rationelle hauswirtschaft). Umfassend wird seit über 40 Jahren über Themen im Bereich Ernährung/Küche, Gebäudereinigung und Wäscheversorgung berichtet. Wichtige Managementthemen wie Qualitätsmanagement, Mitarbeiterführung und Controlling werden praxisgerecht aufgearbeitet. Produktnews geben einen Marktüberblick über neue Trends in den verschiedenen Bereichen. Reportagen und Berufsportraits zeigen beispielhaft Einsatzgebiete und Karrieren in der Hauswirtschaft auf. Die monatliche Berufsbildungsbeilage bringt Auszubildende auf den neuesten Stand und gibt "alten Hasen" die Möglichkeit zur Auffrischung des Wissens.